Ginseng XL 4oz

From 2016/11/16 to 2016/11/30 20% Off , Coupon code: TSEG20
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    Quick Overview

    • Brand:Tak Shing Hong
    • Origin: Korean
    • Net Weight:4oz

    Details

    • 产品简介

    东洋参为菊科草本直根类植物,性温、味甘、无毒。别名大力子、东洋参、牛鞭菜等。牛蒡子和牛蒡根既可入药也可食用。原产中国公元920年左右传入日本,在日本栽培训化出多个品种,20世纪八十年代末由日本引种菜用牛蒡,大部分出口,少量进入国内市场。牛蒡在中国长期做为药用,才开始对牛蒡的营养价值,食用价值和药理进行研究。在日本牛蒡成为寻常百姓家强身健体,防病治病的保健菜。它可以与人参相媲美,因此被称作东洋参。

    • 药用价值

    我国《现代中药学大辞典》、《中药大辞典》等国家权威药典中把牛蒡的药理作用概括为三个方面:第一,有促进生长作用;第二,有抑制肿瘤生长的物质;第三,有抗菌和抗真菌作用。牛蒡根的主要功能是疏风散热、解毒消肿,用于风热感冒、咳嗽、咽喉肿痛、便秘、风火上扰之头晕、耳鸣耳聋、目昏,外用治头面风毒赤肿、热毒牙痛、齿龈肿痛、痈疸恶疮。

    • 古书记载

    《本草纲目》称其“通十二经脉,洗五脏恶气”“久服轻身耐老”。

    • 食谱精选

    牛蒡茶冻
    材料:牛蒡干3两,水300克,砂糖180克,特调天然胶一大匙,果胶,枸杞少许
    制作方法:
    1. 牛蒡乾先以水洗净,加入水煮沸,加入枸杞小火煮10分钟,去杂质;
    2. 加入砂糖、天然胶、果胶等煮沸後,装入耐热容器充填、封膜、静置冷却,进入冷藏库冷藏即完成制作。本品依个人喜好可调整上述材料之比例。

    牛蒡杞子炖母鸡
    材料:母鸡700克,枸杞子30克,牛蒡根100克,姜5克,盐4克,味精2克
    制作方法:
    1. 鸡剁成块,用水冲净血污;
    2. 牛蒡、枸杞子分别用水洗净;
    3. 锅内放水,放在火上烧开,把洗好的鸡块焯一下水;
    4.焯好的鸡块及牛蒡、姜片放入炖盅内,加入水,放在火上烧开;
    5.撇去表面浮沫后,放入洗好枸杞子,盖好盖,用小火炖2小时左右;
    6.至鸡块熟烂时,放精盐、味精,调好口味即成。

    • 适用人群

    儿童青少年,老人,职业人群,更年期妇女适用。虚寒型体质、容易腹胀腹泻的人,低血糖、低血压患者,慎用。

    Additional Info.

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