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生态小镇 绿豆 400g

Town Mung Beans 14.1oz (400g)
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  • 名称: 绿豆16oz
  • 品牌: 生态小镇
  • 产地: 中国
  • 净含量/重量: 14.1oz
  • 特点:无人造色素、不含防腐剂、不含添加剂、无农药

绿豆介绍:

【别名】青小豆、菉豆、植豆
【药用价值】清凉解毒、利尿明目
【古籍记载】《本草纲目》:“厚肠胃。作枕,明目,治头风头痛。除吐逆。治痘毒,利肿胀。”
【营养成分】绿豆所含蛋白质主要为球蛋白,并含有蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸等多种氨基酸;在所含磷脂中有磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇、磷脂酰甘油,磷脂 酰丝氨酸等成分。
【药理作用】降血脂、降胆固醇、抗过敏、抗菌、抗肿瘤、增强食欲、保肝护肾。
【简易食谱】
  绿豆冰
  主料:绿豆适量,炼奶适量,蜂蜜适量,碎冰块适量
  步骤:
(1)绿豆提前泡水4-5小时。
(2)将泡好的绿豆煮至熟烂。
(3)冷却后放置冰箱冷藏2小时。
(4)加入适量炼奶,兑入适量蜂蜜。
(5)再加入一些冰块即可
  香浓腊八粥
 主料:黑米,糯米,红豆,绿豆,花生,葡萄干,薏米均适量
 调料:桂圆,莲子,红枣,冰糖均适量
 步骤:
(1)红豆、花生、莲子多淘洗几遍,用水隔夜泡上.
(2)黑米洗净隔夜泡上。
(3)电饭锅中加适量冷水,加入泡好的红豆、花生、莲子。
(4)再加入隔夜泡好的黑米(连泡米水一起倒入锅中),接通电源,按至“煮饭”键,盖盖。
(5)绿豆和薏米洗净,用水稍泡一小会。
(6)桂圆剥去外皮,跟葡萄干、糯米一起淘洗干净。
(7)锅中的水煮沸后加入绿豆和薏米。
(8)再加上桂圆、葡萄干和糯米,搅动一下,加锅盖,继续煮。
(9)再次煮沸后约十分钟,加入洗净的红枣。
(10)继续煮约半个多小时后加入适量冰糖。
(11)继续煮至米和豆开花、粥粘稠即可,拔掉电源,焖约十分钟即可出锅。

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