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生态小镇 红芸豆 370g

Town Red Kidney Bean 13oz (370g)
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  • 名称: 红芸豆
  • 品牌: 生态小镇
  • 产地: 中国
  • 净含量/重量: 13oz

红芸豆介绍:

【营养价值】每百克红芸豆含蛋白质 23.1克,脂肪1.3克,碳水化合物56.9克,钙76毫克及丰富的B族维生素,鲜豆还含丰富的维生素C。从营养成分看,蛋白质含量高于鸡肉,钙含量是鸡肉的7倍多,铁为4倍,B族维生素也高与鸡肉。

【药用价值】红花芸豆中富含花色苷和皂苷,可降低关节局部炎性组织的含量,有明显的抗炎作用,对关节炎患者可起到消炎、缓解疼痛的功效。因此建议关节痛患者常食红花芸豆粥来治疗。

【简易食谱】

冰糖红芸豆薏米粥

材料:薏米仁 50g、红芸豆 50g、冰糖 50g

做法:

  1. 将薏米仁和红芸豆分别泡水3-4小时。
  2. 将泡好的薏米仁和红芸豆放入锅中煮熟后加入冰糖即可。

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