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    德成行 霸王花 16oz

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    名 称:霸王花品 牌:德成行产 地:中国等 级:AAA型 号:#13600净 重:16oz

     

    简介:

    霸王花又名剑花,1822年发现于苏门答腊岛,它被认为是世界是最大的花,所又叫“大王花”,由于它有着硕大无比的花朵而得名。

    霸王花还有一个名称叫“莱福士花”(Rafflesia Arnoldi),这是用它的发现者莱福士(Raffles)来命名的。生长期一般为9到21个月,而其开花期最多只能持续五天时间。



    日常生活中,霸王花的使用范围是很广的。霸王花除了可以作为食材被人们食用外,还具有丰富的药用功效。中医学认为,其性味甘、凉,入肺,具有清热痰、除积热、理痰火等功效。霸王花煲汤具有清心润肺、清暑解热、除痰止咳的作用,而且对辅助治疗脑动脉硬化、心血管疾病、肺结核、支气管炎、腮腺炎等有明显疗效。

    其次,霸王花煲汤对辅助治疗脑动脉硬化、心血管疾病、肺结核、支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎等有明显疗效以及滋补养颜的功能。



    广东一带习惯用霸王花煲汤,霸王花用于烹饪主要制作老火靓汤,加猪骨、蜜枣或少许罗汉果,煲1~2个小时即成。

     

    霸王花胡萝卜猪骨汤:

    材料
    土猪骨500g,干霸王花1朵,胡萝卜1根200g,姜5片,清水1000ml,盐适量做法

    1、把猪骨斩件洗净,霸王花提前用清水泡发。
    2、烧开一锅水,下猪骨,煮出血水,捞起猪骨转至高压锅。
    3、把霸王花撕开成多瓣,胡萝卜切滚刀块,全部放入高压锅。
    4、加入清水,选择煲汤档,直至煲汤完成。
    5、加盐调味即可。



     

    霸王花无花果雪梨汤

    材料

    霸王花1两、无花果6-8颗、雪梨2个、红萝卜1条、南北杏4钱、猪瘦肉半斤,瑶柱5-6粒,雪耳半个

    做法

     1、霸王花及雪耳用水浸洗数次,沥干。

    2、雪梨洗净,去芯,切块。

    3、红萝卜去皮,洗净,切大块。

    4、将其余材料洗净放入锅中,放3/4锅水入锅中,大火煲滚后,转中小火煲2 1/2小时,关火,调味即可。

     

    禁忌:
    微寒,阴虚体质的人群注意食用。




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