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家鄕味 高粱米 16oz

BG Sorghum16oz
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  • 名称: 高粱米
  • 品牌: 家鄕味
  • 产地: 中国
  • 净含量/重量: 16oz
  • 特点: 非转基因、不含防腐剂、不含添加剂、无农药

高粱米介绍:

【别名】蜀黍、木稷、荻粱、乌禾、芦檫

【性味】《纲目》:"甘涩,温,无毒。"
【归经】《本草撮要》:"入手足太阴、阳明经。
"
【古籍记载】

《纲目》:"温中,涩肠胃,止霍乱。粘者与黍米功同。"

《四川中药志》:"益中,利气,止泄,去客风顽痹。治霍乱,下痢及湿热小便不利。"

【适用人群】一般人都可食用

【简易食谱】

米粥

材料: 高粱米50克,冰糖适量。

制作: 煮高粱米为粥(高粱米需煮烂),加入冰糖再煮,糖化后温服。

功效: 健脾益胃,生津止渴。

米糕

材料: 高粱米(600克),红豆沙(300克),白砂糖(150克)

制作:

  1. 将高粱米洗净,倒入适量清水,放入笼内蒸熟,备用。

  2. 取2只瓷盘,取一半高粱米放入盘内铺平,用手压成二三厘米厚的片,剩下的高粱米放入另一盘内压好。

  3. 将压好的高粱米扣在案板上,用刀抹平,再铺上厚薄均匀的豆沙馅,然后将另一半高粱米扣在豆沙馅上,再用刀抹平,食用时用刀切成菱形块,放入盘内,撒上糖,即可食用。

 

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