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    德成行 桂皮 4oz

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    名 称:桂皮品 牌:德成行产 地:中国等 级:AAA型 号:#60083418净 重:4oz

     

     

    简介:

    桂皮,学名:柴桂 ,又称:肉桂、官桂或香桂,为樟科、樟属植物天竺桂、阴香、细叶香桂、肉桂或川桂等树皮的通称。为常用中药,又为食品香料或烹饪调料。各品种在西方古代被用作香料。中餐里用它给炖肉调味,是五香粉的成份之一。是最早被人类使用的香料之一。此外还可提取桂皮油,为食品工业之重要香料,亦入药。桂皮,又称肉桂、官桂或香桂,是最早被人类使用的香料之一。


    桂皮含苯丙烯酸类化合物,对前列腺增生有治疗作用,而且能增加前列腺组织的血量,促进局部组织血运的改善。 桂皮为樟科植物天竺桂、阴香、细叶香桂或川桂等的树皮,通常在冬季进行采收,阴干后即可入药。


    同时桂皮还有药用功效,中医认为,桂皮性热,味甘辛、气芳香、无毒,具有暖胃祛寒活血舒筋、通脉止痛和止泻的功能。主治腹冷胸满、呕吐噎膈、风湿痹痛、跌损瘀滞、血痢肠风等疾病。

     

     

    适宜人群

    一般人群均可食用

    大家在烹饪食物的时候,有没有用到过桂皮呢? 它是香料的一种,一般我们在烹饪荤的时候,可以食用桂皮。因为桂皮有一种特殊的香气,可以遮盖住肉类的腥味、膻等。不过桂皮是一种热性的调味料,所以大家最好不要长期用,偶尔做菜的时候,少用一些就可以了。




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