引言：大家都说德成行的燕窝口碑好，性价比高，哪么？你知道背后的秘密是什么吗？今天来了解一下！
德成行深耕40年，只挑选销售纯正优质印尼金丝燕盏, 天然、无漂白、无刷胶、无添加化学品。所有德成行燕窝都经过FDA检疫验证合格入境，再经专业机构质检认证。
For 40 years, Tak Shing Hong only purveys premium Golden Swiftlet’s Nest from Indonesia ~ natural, no artificial coloring, chemical or bonding agents added.
Tak Shing Hong Swallow’s Nest passed FDA inspections & quality analysis from independent agencies.
德成行始于1979年，是美洲最大的参茸药食商城。为每位顾客提供物超所值的美国花旗参、印尼天然燕窝、以及最全品类的中药和滋补品，让每个人都能轻松受益更健康的生活！
Established in 1979, Tak Shing Hong Inc. is the largest purveyor of American Ginseng, Traditional Chinese Medicine, & Nutritious Goods. Tak Shing Hong provides the most complete line of highest quality products at a price that is the best value for money spent!
燕窝指的是部分雨燕和金丝燕分泌出来的唾液，
再混合其他物质（如：羽毛）所筑成的巢穴。燕窝被采摘后，
还要经过复杂的加工才能制成成品燕窝，包括燕盏、燕条、燕饼、燕丝。
其中燕盏是整只各大质优的燕窝经除杂保留原有形状而成，价格昂贵！
01、燕窝的等级划分
SWALLOW’S NEST GRADING
一般来说，“发头”是衡量燕窝等级的重要标准。“发头”是指：按重量计算，燕窝在浸透后，在重量上与干身时的差异，倍数越大，即“发头”越好，一般优质燕窝5倍以上的“发头”。
在购买时，可以从三个直观方面去判断发头，分别为：1、燕丝的细密程度，2、盏形的大小和完整程度，3、内部囊丝的多少。一般来说：燕丝细而密；盏形大而厚身；燕角较细；内部囊丝较少的燕窝是好发头的燕窝。
当然，这里需要特别提醒的是： 正规的品牌会明确标出数据供购买参考，以 德成行燕窝为例，从左至右依次是：AT, A, AAA和Super AAAA四个级别，其中，A和AAA的外形差别不大，但是AAA的厚度明显更厚一点，燕丝更加密集。AT和Super AAAA的差别就非常明显，Super AAAA一盏的重量和品貌都是最佳。
02、燕窝的主要功效
SWALLOW’S NEST EFFICACY
中医古代典籍
燕窝在中国传统中医理论中有“大养肺阴，化痰止咳，补而能清，调理虚损劳疾”的作用，是女性养生圣品。《本草纲目拾遗》有用燕窝炖牛奶治噎嗝反胃、饮食难下、大便燥结者的记载。
现代药理研究
从现代医学角度上看，燕窝中含有的粘蛋白、糖蛋白、钙、磷等多种天然营养成份，有润肺燥、滋肾阴、补虚损的功效，能增强人体对疾病的抵抗力，有助于抵抗伤风、咳嗽和感冒，营养价值也很高。
适量多吃燕窝有四大好处：
03、燕窝搭配小窍门
SWALLOW’S NEST PREPARATION TIPS
04、燕窝挑选小窍门
SWALLOW’S NEST SELECTION TIPS
1.选血燕还是选白燕
燕窝采摘地不同分为洞燕和屋燕，洞燕是从洞穴、峭壁上采摘的，屋燕则是从人工搭建的人工屋中采摘的。
而血燕则是洞燕在形成过程中与自然环境中空气、湿度、岩石等共同作用的结果。一般认为金丝燕唾液的蛋白质纯度和营养价值为最高，而血燕是因为金丝燕吃了海藻等物使其唾液含杂质，呈红丝而名，矿物质比白燕丰富，所以价格上也略贵一些。
2.四招挑出上品白燕
一看：上等货燕盏明亮、羽绒较少、外围齐整内如瓜络，两端有燕窝脚
二摸：好燕窝干爽有弹性，湿、重、软无韧性者差；把燕窝浸泡后，那种弹性差，一拉就断就是伪劣产品
三闻：燕窝干品清香无霉味，炖好燕窝揭盖有如剥开熟鸡蛋的蛋白味
四火烧：用火点燃一小块燕窝，真的燕窝不会产生任何剧烈声响。火烧燕窝如烧毛皮味，如冒烟熔团可能为塑料
* 燕窝除了真假，也分优劣，色黄白有光泽，网状绷满者为好燕窝（官燕）；肉薄不经炖的为次燕窝（毛燕）；肉薄或发头小、杂质多，则质量更差（草燕）。所以，大家买燕窝时一定要仔细辨别或购买大品牌，以防上当。
总之，级别越高的燕窝，品质和泡发率也越高，价格越贵。当然，并一定要追求最高品质，应按个人情况区分来购买。比如平时吃用的话可以选择一般或者一般偏上的（建议德成行AAA等级）就可以；如果是孕期或者哺乳期，可以选最好的，毕竟不是你一个人在吸收营养，而且无论顺产或者剖腹产都是对女性身体的极大消耗。
05、燕窝如何保存
HOW TO STORE YOUR SWALLOW’S NEST
冰箱贮存
- 干燕窝适合装入洁净木箱，内衬防潮保护层和吸温剂，密封后放在阴凉干燥处保存，注意通风、防潮、防霉。5℃冷藏更佳。
- 浸泡后的燕窝可以沥干后并按每次食用分量（大约25g）分装后密封，在存放入冰箱冷冻，食用时取出解冻后炖制即可。
06.燕窝食用有禁忌
SWALLOW’S NEST CONSUMPTION CAUTION
燕窝素有“东方珍品，稀世名药”之誉，但也不是人人都可以食用的：湿热体质少吃为妙；糖尿病、腹痛腹泻、体质虚寒的人不可食用；感冒发烧期间不宜。
（文章基本素材为德成行提供。除特殊说明外，所有图片均来自网络。德成行燕窝等级分类部分内容全部来自德成行独家实验数据和图片，谢绝转载）
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