发布日期：2026年9月25日
德成行会根据花旗参的类型、大小及品质等因素进行分类。由于野生花旗参与半野生、种植花旗参的生长方式及商品特性不同，所使用的规格标示方式也有所不同。
半野生及种植花旗参的商品标示通常包含三个部分：参品类型、大小规格及品质等级。
以 RR80-AAAA 为例：
RR = 参品类型
80 = 大小规格
AAAA = 品质等级
代码 参品分类
RR 半野生
PS 圆粒种泡，参头部位
S 种泡，带一点参身
PTS 长形，含参头及参身
TS 长泡，含参头，身尾端略尖
CL 短枝，含参头及半截参身
常见的大小标号包括：30、40、60、80、120、180、360
判断方式很简单：标号越小，花旗参个头越大；标号越大，花旗参个头越小。
由于花旗参属于天然农产品，每支参的形态和大小都会存在自然差异，因此同一规格内的花旗参并不代表每支的大小完全一致。
德成行以 AAAA、AAA、AA、A 标示不同的品质等级，其中：AAAA ＞ AAA ＞ AA ＞ A
品质分级会综合考量花旗参的外观完整度、参形、纹路、色泽、参龄等因素，而不是单纯依照个头大小判断。
因此，「大小规格」和「品质等级」是两个不同的概念。个头较大的花旗参，不代表品质等级一定较高。
野生花旗参采用不同的规格标示方式。
以 3G-RR-AAAA 为例：
3G = 单粒重量规格
RR = 参品类型
AAAA = 品质等级
野生花旗参以 G 前面的数字表示单粒重量规格：3G ＞ 1G ＞ 04G 数字越大，代表参体的单粒重量越高。
需要注意的是，野生花旗参是天然生长的农产品，在分类时会按照一定的重量区间进行挑选，而非要求每支花旗参达到完全相同的精确重量。因此，即使同一盒、同一规格的野生花旗参，每支参的大小和重量仍可能存在自然差异。
野生花旗参同样以：AAAA ＞ AAA ＞ AA ＞ A 表示不同品质等级。
野生花旗参生长缓慢，其外观与品质会受到参龄、生长环境、土壤、气候及水分等多种自然因素的影响。德成行会综合这些因素以及参体的外观、参形、纹路、色泽等特征进行品质分类。
| 分类 | 半野生／种植花旗参 | 野生花旗参 |
| 大小规格 | 30、40、60、80、120、180、360 | 3G、1G、04G 等 |
| 怎么看大小 | 数字越小，花旗参个头越大 | G 前面的数字越大，参体单粒重量越高 |
| 品质等级 | AAAA ＞ AAA ＞ AA ＞ A | AAAA ＞ AAA ＞ AA ＞ A |
| 品质考量 | 外观完整度、参形、纹路、色泽、参龄等 | 参龄、生长环境、土壤、气候、水分、参形、纹路、色泽等 |
| 规格说明 | 同一规格内，参体大小可能存在自然差异 | 按重量区间分类，并非每粒重量完全相同 |
AAAA级、AAA级、AA级和A级是德成行用于区分花旗参综合品质的等级标示，由高至低依次为：AAAA ＞ AAA ＞ AA ＞ A
等级并不是单看花旗参的大小，而是综合参考外观完整度、参形、纹路、色泽、参龄等多方面因素进行分类。
其中，AAAA级代表较高的综合品质等级，随后依次为AAA级、AA级和A级。由于花旗参属于天然农产品，即使属于同一等级，每支参的大小、形态和纹路也可能存在自然差异。
因此，在选购德成行花旗参时，可以将数字规格理解为大小的参考，而A、AA、AAA、AAAA则作为综合品质等级的参考。两者代表的含义并不相同。
德成行的花旗参分级并不是只看某一个条件，而是综合参考多项特征，包括外观完整度、参形、纹路、色泽、参龄等因素。
其中需要特别区分的是，大小规格和品质等级并不是同一个概念。例如30、60、80、120等数字主要用于区分花旗参的大小规格，而AAAA、AAA、AA、A则代表综合品质等级。因此，花旗参个头较大，并不代表其品质等级一定更高。
对于野生花旗参，由于生长环境更加自然且生长缓慢，在分级时还会综合考虑参龄、生长环境以及参体本身的形态与品质特征。
即使净重相同，花旗参的价格也可能有明显差异，因为重量只是决定价格的其中一个因素。
花旗参的价格还会受到种类、产地、大小规格、品质等级、参龄、参形、纹路、色泽及外观完整度等因素影响。例如，同样是16oz的花旗参，野生、半野生和种植花旗参的价格可能不同；即使属于同一种类，不同大小规格及AAAA、AAA、AA、A等品质等级之间，也可能存在价格差异。
因此，比较花旗参时，不能只看一盒有多重，还应同时查看花旗参种类、大小规格和品质等级，才能更准确地了解不同产品之间的差别。
不一定。花旗参的品质等级主要用于区分参品的综合品质，并不代表等级越高就越适合每一位消费者。
选购时还应考虑食用方式、预算、参品类型和个人需求。例如，日常泡茶、炖汤或切片使用，不一定需要选择最高等级；如果更重视参体外观、完整度，或用于送礼，则可以考虑较高等级的花旗参。
因此，选择花旗参时，与其单纯追求最高等级，不如根据实际用途和预算选择合适的规格与等级。
不同等级的花旗参都可以根据个人需求选择，等级本身并不限定具体用途。选购时，可以结合品质、外观、预算及使用场景综合考虑。
如果用于日常泡茶、炖汤或切片食用，可以根据预算选择合适的A、AA或其他等级，不一定需要追求最高等级。
如果用于送礼，消费者通常会更重视参体的完整度、参形、大小和整体外观，因此可以考虑AAA或AAAA等较高品质等级，并结合包装和规格进行选择。
对于希望收藏完整参体，或对参形、纹路及整体品相有较高要求的消费者，也可以优先比较较高等级的产品。
简单来说，日常食用可以更注重实用性和预算；送礼则可以更注重等级、参体外观及包装呈现。没有一种等级是所有情况下唯一的选择。